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以酒为媒融中西 凝心聚力助“一带一路”

发布者:  时间:2026-04-29  浏览:

2026年4月24日,中国-匈牙利食品科学“一带一路”联合实验室(筹)在39教214创客空间成功举办“龙行高校”2026年中国葡萄酒校园公开课。北碚区人大常委会副主任黄礼琴、北碚区文旅委主任胡一珊、北碚区科技局副局长张裴应邀出席,西南大学相关院系负责人、专家学者现场参与。会议由杜木英主持。

品鉴环节,资深品酒师周海滨现场讲解葡萄酒基础知识,并示范品鉴方法,带领大家品鉴中方茶酒系列与匈牙利经典佳酿,包括中匈合作共酿的帕林卡水果蒸馏酒、匈牙利托卡伊贵腐酒等特色酒品。

文化交流环节中,匈牙利专家维雷什・琼戈尔博士身着中国丝绸制作的匈牙利传统服饰亮相,与中方开展中匈诗词文化对话,实现中西文化深度交融,生动展现中匈两国源远流长的文化相通性与文明亲和力。此外,黄礼琴对活动给予高度评价。她表示,此次活动形式新颖、内涵丰富,以文化交流为纽带,丰富了北碚文旅融合内涵,拓宽了科技人文国际交流渠道,为高水平对外开放注入新动力。

活动尾声,杜木英作总结发言。她表示,作为中匈共建国家级国际合作平台,实验室以本次公开课为载体,推进科研、文化、产业与国际合作,深化中匈务实合作。未来将持续发挥平台优势,以食品科技赋能产业、以文明互鉴助力“一带一路”高质量发展。

(杜木英 供稿供图  周芳 校稿  吴俊平 审稿)